STEP1、将娃娃菜切块用破壁机稍打碎，大颗粒感一点。

STEP2、打好的娃娃菜放入碗中，加入鸡蛋，充分混合。

STEP3、虾仁切成丁备用。

STEP4、火腿切成丁备用。

STEP5、西蓝花剪碎。

STEP6、锅中放入橄榄油。

STEP7、放入鸡蛋娃娃菜混合物翻炒凝固。

STEP8、放入西蓝花、虾仁、火腿进行翻炒至熟。

STEP9、最后撒上少许盐和黑胡椒再翻炒出锅即可。