热菜家常菜
黄豆炖猪蹄
猪蹄，指猪蹄小腿，而猪我国部分地区皆饲。较多、脂肪碳水合，并、磷、镁、以及维素A、维素D、维素E、维素K等益分。防治皮肤干瘪起皱，增皮肤弹性韧性，延缓衰老儿童发育都具特殊意义。1.猪蹄，腿部抽筋、麻木，消道出血，失血性休克及缺血性脑患者一定辅助疗效，它还助青少年发育减缓老年妇女疏松速度。2.猪蹄，尤其以高，猪蹄，猪蹄，预防疏松、提高峰值、预防贫血等都很功效。3.猪蹄，民间应极其普遍。主要产后气血不足，汁缺产妇。4.猪蹄，毛皮，预治行性肌营不良症，使脑血管得到，消道出血、失水性休克一定疗效。5.猪蹄、它结合许多水，从而效理功皮肤组织细胞储水功，防止皮肤早褶皱，延缓皮肤衰老。
配料表：
- 猪蹄 （2只）
- 黄豆 （500克）
- 葱 （10克）
- 姜 （4片）
- 蒜 （4瓣）
- 香菜 （1根）
- 花椒 （8粒）
- 八角 （1个）
- 油 （0.5勺）
- 料酒 （2匙）
- 一品鲜酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、买回来新鲜的猪蹄清洗一下用盐水浸泡一个小时再洗净沥干水份备用
STEP2、锅中烧开水将猪蹄焯水去除杂质和油脂猪蹄变色即可立即放入冷水中过凉锅中再倒入清水放入猪蹄、花椒、北极、姜片大火炖起来
STEP3、猪蹄炖制八成熟还保持着非常劲道的口感即可
STEP4、黄豆洗净用温水浸泡12小时中途可以换水1-2次
STEP6、锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香
STEP7、放入猪蹄再放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒上色
STEP8、放入黄豆翻炒均匀
STEP9、添加适量清水再加入适量煮猪蹄原汁原味汤汁大火炖起来
STEP10、炖至汤汁不多时放入蚝油翻炒均匀
STEP11、最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
STEP12、营养丰富的黄豆炖猪蹄装入盘中搭配一碗白米饭和鸡蛋好极了
STEP13、猪蹄含有大量的胶原蛋白黄豆的营养价值也非常丰富
STEP14、水果是每餐必备的营养元素
STEP15、黄豆入口香浓搭配猪蹄的Q弹真是唇齿留香回味无穷
STEP16、没有什么是一顿丰盛的早餐解决不了的哦
上一篇：鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝
下一篇：五花肉炒花干
家常菜做法
- 103/19生酮布里奶酪派
- 203/19吃剩的月饼别扔，教你让它摇身一变成甜品！
- 304/18家常菜做法：鱿鱼粥的简单快速做法5种家常菜
- 403/19酸奶水果沙拉
- 510/01美食菜谱：海鲜焗饭的吃法与做法40种家常菜
- 608/17菜谱大全家常菜葱饺子馅的做法大全2种家常菜