配料表:
详细做法:
STEP1、腌肉:鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,再加水拌匀至吸收,放入淀粉拌匀,淋少量油,腌制10分钟。
STEP2、锅中倒油大火烧热,放鸡肉翻炒至表面上色,盛出备用。
STEP3、转小火放入蒜粒炒香,倒入辣椒圈炒至断生。
STEP4、倒入鸡肉,加生抽、糖、盐炒匀。
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