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热菜家常菜

番茄炒西兰花

配料表:

  • 西兰花 (1朵)
  • 西红柿 (1个)
  • 杏鲍菇 (2-3个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 豆腐 (1/4块)
  • 盐 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、将杏鲍菇和豆腐分别先煎熟逼出水分

番茄炒西兰花

STEP2、将西兰花加点盐焯熟

番茄炒西兰花

STEP3、将番茄倒入炒香之后再将之前的杏鲍菇豆腐西兰花倒入并且加入番茄酱和蚝油翻炒一下

番茄炒西兰花

STEP4、之后番茄会出水然后大火收一点汁之后倒入鸡蛋并且加入适量盐调味

番茄炒西兰花

STEP5、完成

番茄炒西兰花


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