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热菜家常菜

芹菜木耳炒肉丝

配料表:

  • 木耳 (15朵)
  • 肉丝 (500克)
  • 芹菜 (30根)
  • 盐 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 油 (100克)
  • 糖 (10克)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、芹菜洗净切段,木耳清水浸泡备用。

芹菜木耳炒肉丝

STEP2、里脊肉切丝加入料酒,白糖,生抽,淀粉拌均匀备用。

芹菜木耳炒肉丝

STEP3、锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。

芹菜木耳炒肉丝

STEP4、炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

芹菜木耳炒肉丝

STEP5、然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。

芹菜木耳炒肉丝

STEP6、加入生抽。

芹菜木耳炒肉丝

STEP7、加入盐

芹菜木耳炒肉丝

STEP8、加入料酒和香醋

芹菜木耳炒肉丝

STEP9、加入油

芹菜木耳炒肉丝

STEP10、做好了

芹菜木耳炒肉丝


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