热菜家常菜
红烧鸡翅根
配料表：
- 鸡翅根 （四个）
- 盐 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 酱油 （一勺）
- 糖 （四勺）
- 葱 （一根）
- 姜 （四片）
详细做法：
STEP1、开水焯鸡翅根，去除浮沫，冲洗干净后沥干水分
STEP2、葱切末，姜切片
STEP3、热锅热油一勺，放糖四勺，炒至糖变成冒泡状
STEP4、鸡翅根放入锅里，姜葱，和盐一勺，生抽一勺，料酒一勺，加水没过食材，大火烧至收汁
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