热菜家常菜
教你炖猪蹄不醒也不臭
必须放的香料参考顺序即可
配料表：
- 猪蹄 （4只）
- 姜 （4-6片）
- 冰糖 （20克）
- 桂皮 （1块）
- 老抽 （4勺）
详细做法：
STEP1、猪蹄刮毛洗净，凉水下锅煮10分钟后飞沫，捞出用凉水再洗干净。
STEP2、锅底放入葱、姜垫底，把猪蹄摆在里面
STEP3、加入白酒二两老抽生抽各5勺耗油2勺一小把冰糖一块豆腐乳料包（香叶桂皮八角小茴香草果豆蔻砂仁陈皮丁香甘草山楂片干辣椒荜拨白芷红曲米）
STEP4、加入后小火慢炖1.5-2小时，用筷子扎透即可，中途可根据自己口味适当放盐
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家常菜做法
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