STEP1、茭白切丝，那个黑色的点点是正常现象哦，

STEP2、青红椒切丝，胡萝卜，猪肉切丝，个人喜欢稍微肥一点的猪肉，觉得炒出来口感比较好

STEP3、热锅凉油下肉丝，猪肉变色然后下胡萝卜丝翻炒几下，茭白下锅，青红椒下锅，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒，出锅之前根据自己口味放盐，这个菜不需要多余的调料，会给你意想不到的美味

STEP4、开饭啦