热菜家常菜
红烧羊肉
羊肉稍微有点肥肉的烧出来比较香
配料表：
- 羊肉 （4斤）
- 姜 （8片）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （一勺半）
- 香叶 （4片）
- 桂皮 （2块）
- 八角 （5个）
- 花椒 （一小撮）
- 干辣椒 （1）
- 草果 （2个）
- 良姜 （1块）
- 丁香 （3粒）
- 大葱 （半根）
- 香菜 （1根）
详细做法：
STEP1、切葱切姜备香料
STEP2、内蒙古羊肉羊腿羊排切了太粗狂了稍微切切小
STEP3、汆水
STEP4、沥干
STEP5、煸炒底料
STEP6、放入羊肉翻炒料酒继续翻炒水没过羊肉（一定要加热水哦）再加三勺生抽一勺半老抽适量的冰糖炖着吧
STEP7、炖40分钟的成果
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