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热菜家常菜

超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!

配料表:

  • 牛腩 (300克)
  • 土豆 (1个)
  • 八角 (3个)
  • 生抽 (1大勺)
  • 姜 (若干片)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 冰糖 (5-8块)
  • 萝卜 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (3片)
  • 啤酒 (250ml)
  • 香菜 (1把)
  • 辣椒 (5个)
  • 老抽 (1勺)
  • 详细做法:

    STEP1牛腩洗到没有血水,放入冷水中,加姜片和料酒,煮到变色,捞起浮沫,再把牛腩捞起来,洗干净。

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!

    STEP2、切滚刀,切段,蒜拍碎,锅中热油,倒大料和蒜,干翻炒出香味,然倒牛腩,一勺老抽调色翻炒,炒牛腩都上色了倒250ml的啤酒一碗热水用中火15分钟,15分钟,出锅前酱油,盐,糖调味,香菜撒上,完成

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!

    STEP3、很简单也很美味配上一碗面条,简直就是下饭神器快来交作业吧

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!


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