配料表:
详细做法:
STEP1、牛腩洗到没有血水,放入冷水中,加姜片和料酒,煮到变色,捞起浮沫,再把牛腩捞起来,洗干净。
STEP2、切滚刀,切段,蒜拍碎,锅中热油,倒大料和蒜,干翻炒出香味,然倒牛腩,一勺老抽调色翻炒,炒牛腩都上色了倒250ml的啤酒一碗热水用中火15分钟,15分钟,出锅前酱油,盐,糖调味,香菜撒上,完成
STEP3、很简单也很美味配上一碗面条,简直就是下饭神器快来交作业吧
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