热菜家常菜
酱烧南美白对虾
配料表：
- 姜 （七片）
- 料酒 （两勺）
- 蒜 （四瓣）
- 糖 （一勺）
- 南美白对虾 （半斤）
- 生抽 （两勺）
- 红椒 （一个）
- 淀粉 （一勺）
- 油 （一勺）
详细做法：
STEP1、姜切片，蒜去皮，椒切段
STEP2、南美白对虾虾解冻后洗净，挑去虾线，用生抽两勺和料酒，姜片三片腌制半小时，再捞出虾，腌制的酱汁和虾分离后备用。
STEP3、热锅热油一勺，姜四片和蒜，红椒爆香
STEP4、中火煎虾至金黄色
STEP5、加一勺淀粉和糖混合酱汁，倒入锅里，再加半碗水后大火烧至收汁
STEP6、酱烧南美白对虾完成
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