日式奶油炖菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶油炖菜

-日式奶油炖块我是用的HouseFoods的日式奶油炖料（可以tb买，或者去进口超市，美团外卖上找一找-煮菜的时候注意偶尔翻炒一下，让食材均匀入味-最好用不粘锅哦

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡胸肉切成麻将大小，用黑胡椒，盐，料酒，少量淀粉腌制20mins。如果要做奶油芝士焗饭，请在这一步把饭蒸了，准备好马苏里拉芝士和放焗饭的锡纸碗

STEP2、-土豆去皮，切成大小一样的块块-白菜切成大小一样-口菇对半切-洋葱切成小块-大蒜瓣切片（把除了洋葱以外的配菜放一起）

STEP3、热锅黄油/橄榄油，中火放鸡胸肉炒至发白后取出

日式奶油炖菜

STEP4、热锅大量黄油/橄榄油，放洋葱超软鸡胸肉所有配菜炒至短生，加入开水止食材一半，开大火煮10分钟，记得翻炒，然后奶油块小火炖10分钟，记得翻炒，最后加入一点海盐即可出锅

日式奶油炖菜

STEP5、如果想做芝士奶油焗饭，提前煮饭，只要把炖好的菜倒在饭上，撒满马苏里拉芝士，烤箱200度10分钟即可

日式奶油炖菜