STEP1、青椒，胡萝卜切细条盛碟备用

STEP2、鸡胸肉切细条，放适量盐，蚝油，酱油，淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

STEP3、准备一勺豆瓣酱备用

STEP4、下花生油将蒜，干辣椒炒香

STEP5、放鸡丝条炒熟

STEP6、放胡萝卜炒软

STEP7、最后放入青椒炒，放豆瓣酱，2分钟出锅。我这里不放盐了，因为腌制鸡丝有咸味了，不用放盐，味道刚好。若不够味，就自己再放点盐。

STEP8、可以下饭吃也可以完全当减肥餐营养好看又好吃