STEP1、1、鸡蛋打散，打均匀；

STEP2、2、放入盐、黑胡椒、牛奶混合；

STEP3、3、热油；（油稍微多一点，就不容易粘锅，也容易翻炒）

STEP4、4、倒入鸡蛋混合物，快速中火翻炒；（快速的炒，不停的用铲子打散鸡蛋）

STEP5、5、起锅上盘，适个人口味撒些黑胡椒。