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热菜家常菜

超简单的炒栗子!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 板栗 (铺满锅底)
  • 水 (和板栗齐平)

详细做法:

STEP1、把板栗洗得干干净净!

超简单的炒栗子!

STEP2、倒入和板栗齐平的水,中火煮板栗。

超简单的炒栗子!

STEP3、待水烧干后,打开盖子翻炒,然后盖上盖子小火焖栗子。此步骤重复三次

超简单的炒栗子!

STEP4、听到有栗子炸裂的声音就说明栗子熟了注意:开盖盛栗子时要离锅远一些,以免被嘣开的栗子弄伤优先盛出有裂缝的栗子,它们的气已经跑掉了

超简单的炒栗子!

STEP5、刚出锅的栗子别用牙咬,放凉了栗子就不会再爆炸啦(因为我家的栗子小,就没有用刀划开小口再炒,如果是山东或者南方的大栗子还是划开再炒吧)

超简单的炒栗子!


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