配料表：
详细做法：
STEP1、油热后先倒入花椒，滚一遍捞出，然后加蒜出香味，倒入切块的土豆，煎至两面金黄
STEP2、排骨要提前煮一遍到掉血水，土豆煎好直接加排骨翻炒
STEP3、倒入一碗水不要没过食材，小火煮20分钟
STEP4、最后大火收汁即可
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