STEP1、胡萝卜马蹄切片，木耳泡发，蒜头剁碎

STEP2、热油爆香蒜头，先炒胡萝卜，再加入木耳和马蹄

STEP3、加入耗油，酱油爆炒至熟。木耳发出声音时就差不多了。如果炒的时候太干可以加一点点水，但不要多。