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热菜家常菜

童年的芸豆土豆炖肉

2022-03-19 10:41:07

滚烫的开水哦!防止五花肉变硬!

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 芸豆 (300克)
  • 生抽 (1勺)
  • 猪肉 (50克)
  • 盐 (2勺)
  • 葱姜蒜末 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 冰糖 (1颗)

详细做法:

STEP1芸豆洗净抽丝儿对半折

童年的芸豆土豆炖肉

STEP2、昂贵的五花肉切大块儿

童年的芸豆土豆炖肉

STEP3、土豆洗净削皮切滚刀块儿

童年的芸豆土豆炖肉

STEP4、葱姜蒜爆锅后依次倒入土豆、五花肉、芸豆翻炒,入适量生抽

童年的芸豆土豆炖肉

STEP5、炒熟后加滚烫的开水没过食材,加适量盐和冰糖

童年的芸豆土豆炖肉

STEP6、收汁后出锅装盘

童年的芸豆土豆炖肉


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