STEP1、如图准备材料。五花肉切片。萝卜干泡水清洗干净。

STEP2、锅子热锅热油放入大蒜，生姜，五花肉炒香。

STEP3、倒入泡发清洗好的萝卜干。

STEP4、倒入蚝油，酱油，酱油，老抽，盐，白糖，醋炒制上色入。

STEP5、炒制焦糖色后即可出锅。

STEP6、装盘即可。口感香脆。