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热菜家常菜

茄汁烧茄子

2022-03-19 10:41:07

这道菜的主要技巧是要在特别困的时候做类似于梦游做菜做出来的菜才有仙气意外好吃另外无油减脂饱腹哦

配料表:

  • 茄子 (2个)
  • 生抽 (3勺)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (3克)
  • 大番茄 (1个)
  • 芝麻 (点缀好看就行)
  • 青葱 (1颗)

详细做法:

STEP1茄子切大块儿水中备用

茄汁烧茄子

STEP2、番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁

茄汁烧茄子

STEP3、炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟

茄汁烧茄子

STEP4、五分钟后掀锅加入葱叶翻炒最后装盘点缀少许白芝麻拍照发朋友圈

茄汁烧茄子


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