STEP1、鸡蛋加盐料酒打散

STEP2、起锅烧油，油热转小火倒入蛋液，

STEP3、全程小火，用铲子慢慢推蛋液，这样出来的鸡蛋特别嫩

STEP4、盛出来

STEP5、锅里留底油下入青椒丝爆炒断生

STEP6、一小勺盐调味

STEP7、下入鸡蛋翻炒均匀即可

STEP8、出锅

STEP9、来喂你一口

STEP10、特别嫩

STEP11、超下饭