热菜家常菜
莴笋炒肉
配料表：
- 莴笋 （1根）
- 青椒 （1个）
- 黑木耳 （一把）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 生粉 （少许）
- 生抽 （1勺）
- 蒜瓣 （2瓣）
详细做法：
STEP1、肉切片加少许盐，生抽，生粉拌匀腌10分钟
STEP2、黑木耳洗净改刀，莴笋去皮切片，青椒切块
STEP3、油锅内加葱蒜爆香
STEP4、加肉片炒至变色
STEP5、加入莴笋木耳青椒
STEP6、加适量盐，生抽炒五分钟
STEP7、出货装盘
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