STEP1、准备：1，把土豆、萝卜、萝卜、肉都切成1厘米见方的丁，2，姜片、葱段、水淀粉

STEP2、热锅，加适量熟豆油，葱段、姜片、一点点红椒丝，十三香爆锅，

STEP3、加肉丁炒半分钟

STEP4、加入其他三丁

STEP5、加大酱、蚝油，炒上1分钟。

STEP6、加适量热水，炖5分钟，都熟了，加适量水淀粉，分钟，加味精出锅。

STEP7、很下饭。