配料表：
详细做法：
STEP1、买的宰杀好的鳗鱼，洗净切块，洗掉表面黏液花了好长时间
STEP2、加油小火爆香葱姜蒜，放入鳗鱼块煎一小下，鳗鱼块铺在姜和蒜上面，免得皮粘锅，然后倒入黄酒、酱油，加几颗冰糖，开小火慢炖
STEP3、半小时后撒上葱段，出锅
上一篇：满分红烧肉！ 下一篇：红烧带鱼
菜谱大全家常菜春饼皮的简单快速做法3种做法
美食菜谱：主食的做法大全40种家常菜
美食菜谱：烧萝卜的吃法与做法37种
