配料表：
详细做法：
STEP1、鱼切块先腌制半小时左右（料酒，胡椒粉，花椒粉，姜末，蚝油，生抽，盐）
STEP2、锅热放入姜片，均匀涂抹锅底，加入两个一元硬币大小的油，放入鱼块
STEP3、中火，两分钟可翻面，煎两分钟后加入开水，没过固体物表面，加入黄灯笼辣椒酱，盖盖子煮三分钟
STEP4、三分钟后加入白萝卜
STEP5、煮五分钟左右加入大白菜，蒜叶
STEP6、再次煮开可出锅
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