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热菜家常菜

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 食用油(除橄榄油) (适量(约50克))

详细做法:

STEP1、准备好所需食材

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP2、鸡蛋、葱花、盐加入容器内

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP3、用筷子搅打均匀

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP4、锅内倒入适量油,烧到67分热倒入蛋液,煎炸大概40秒/面(看蛋情况)蛋熟即可

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP5、煎炸至两面金黄,不要煎太长时间,蛋容易糊约40秒左右/面(看蛋情况)

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP6、煎好的蛋用漏勺沥油盛出即可食用。(不沥油会有点腻)

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP7、超级蓬松的「葱花蛋」

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP8、超级蓬松的「葱花蛋

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP9、超级蓬松的「葱花蛋

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP10、超级蓬松的「葱花蛋」

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」

STEP11、搭配米饭真的一级棒

蓬松的「葱花蛋&油炸蛋」


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