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热菜家常菜

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (5只)
  • 干贝 (5粒)
  • 盐 (适量)
  • 儿童酱油 (一小勺)
  • 香油 (适量)
  • 葱 (一根)

详细做法:

STEP1、准备好食材,干贝和虾仁干(或者选择新鲜虾仁也可以)提前泡发好

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP2、鸡蛋打散加少许盐,加入水,鸡蛋和水的比例1:1.5,用小勺去掉表面的小泡沫,这步非常重要哦……

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP3、如果有盖子就盖上,然后上锅蒸,10分钟后,鸡蛋凝固成型,可以把蒸熟的干贝和虾仁摆放在鸡蛋上面

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP4、小米焖3分钟,滴上香油,和儿童酱油,撒上葱花

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP5、出锅咯……来吃

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP6、嫩滑好吃

简单好吃的干贝虾仁炖蛋

STEP7、我家宝宝说太好吃啦……

简单好吃的干贝虾仁炖蛋


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