STEP1、准备好食材，干贝和虾仁干（或者选择新鲜虾仁也可以）提前泡发好

STEP2、鸡蛋打散加少许盐，加入水，鸡蛋和水的比例1:1.5，用小勺去掉表面的小泡沫，这步非常重要哦……

STEP3、如果有盖子就盖上，然后上锅蒸，10分钟后，鸡蛋凝固成型，可以把蒸熟的干贝和虾仁摆放在鸡蛋上面

STEP4、小米焖3分钟，滴上香油，和儿童酱油，撒上葱花

STEP5、出锅咯……来吃

STEP6、嫩滑好吃

STEP7、我家宝宝说太好吃啦……