配料表:
详细做法:
STEP1、虾去皮,留下虾头
STEP2、去虾线,可以切深一点,熟的时候会很卷很好看
STEP3、已经蒸好的米饭和藜麦
STEP4、热油下虾头,可以多放点油
STEP5、炒出红油,这个时候可以下葱姜蒜增香,我没有,就不下了。
STEP6、下虾仁
STEP7、虾仁红了,就是熟了,顺便把虾头夹出来。这个时候可以按照自己的需求放点蔬菜,口感会更好
STEP8、夹出的虾头
STEP9、加米饭,加酱油,白胡椒粉,盐,炒匀就好。如果米饭太干,粘锅底了,可以在虾头里倒点水,浇入锅边,就不糊锅了,比直接加水香一点(⁎⁎)
STEP10、出锅((〃••〃))因为有藜麦,米饭也是全谷物的,所以很有口感,不过最好还是加点蔬菜,口感会更好吧