热菜家常菜
炒面
1.不需要加水
配料表：
- 非油炸方便面 （2块）
- 青菜 （1颗）
- 绿豆芽 （少许）
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿肠 （1根）
- 小米椒 （3个）
- 大蒜 （3瓣）
- 小葱 （3根）
- 盐 （少许）
- 生抽 （1勺）
- 黄豆酱 （1勺）
- 甜面酱 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 鸡精 （少许）
- 白胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、材料准备好，开火咯
STEP2、炒面过程实在没空拍，我就讲讲步骤。1.煮开水，下面，煮2分钟即可。捞出后，凉白开里面窜下水，沥水备用。2.耗油、黄豆酱、甜面酱各一小勺，搅拌均匀，用来搅面条条，拌均匀后备用。3.冷锅下油，炒鸡蛋4.鸡蛋炒好先盛出来，放一遍，加点油，炒小米椒和大蒜，爆香。5.加豆芽、青菜爆炒，都软了后加面条。6.快速大火翻炒，加生抽，盐，鸡精，白胡椒，继续大火翻动一下，加鸡蛋，加火腿肠，继续翻炒几下，均匀后，即可出锅了。
STEP3、味道棒棒哒！你们也试试吧
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