热菜家常菜
懒人版生煎包，无需揉面发面，皮薄馅大
煎生煎包建议用不粘锅哦，锅底要刷一点油
配料表：
- 饺子皮 （22张）
- 鸡蛋 （3个）
- 韭菜 （1小把）
- 粉丝 （1小把）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 玉米 （1/3根）
- 香葱 （2根）
- 盐 （一丢丢）
- 香油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 辣椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、粉丝提前泡发，所有食材洗净
STEP2、韭菜、胡萝卜切碎，玉米粒用刀切下，粉丝切小段，玉米粒焯水煮熟盛出备用
STEP3、鸡蛋打入碗中，加少许盐打撒搅拌均匀，下锅炒熟盛出备用
STEP4、将准备好的玉米粒、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉丝倒入玻璃碗中，加1勺香油2勺生抽1勺蚝油少许盐1勺孜然粉1勺辣椒粉，搅拌均匀
STEP5、用擀面杖把饺子皮擀大擀薄，包入馅料包好，加热平底锅，刷少许油，将包好的包子放入锅中，小火煎至包子底部焦黄包子底部焦黄后加入半碗水，盖上盖，中小火继续焖5分钟左右
STEP6、收干汤汁，撒上黑芝麻和香葱即可出锅啦
STEP7、饺子皮是现成的，馅料可以根据自己的口味来，换成别的馅也一样好吃
上一篇：煎鱼不败之酥香小鱼儿
下一篇：热汤面
