STEP1、红薯去皮切块

STEP2、加入面粉和少许水搅拌均匀，如图，面粉可以再多点，我儿子不喜欢吃那么多面粉的，所以这样炸了，面粉少容易散，比我图片的稍微多一点了刚刚好

STEP3、放锅里面炸，我先用漏勺做的，为了圆一点，后来发现孩子们吃的时候也是掰开吃，所以下次不用漏勺了，直接用筷子夹几块放进去炸就好了

STEP4、成品，还没拍照就被吃了一块，凑合看吧。外表酥脆里面很软很好吃