STEP1、菜花掰成小朵，清洗干净。

STEP2、烧一锅开水，下菜花焯1-2分钟

STEP3、准备人造蟹肉

STEP4、人造蟹肉切成段。

STEP5、起锅烧油，蒜瓣爆香，下菜花，翻炒一分钟。

STEP6、下人造蟹肉，翻炒一分钟，加适量的盐。

STEP7、翻炒均匀，装盘，就可以上桌了。