STEP1、猪腰切花和洗干净洗到没有血水然后放吸油纸上吸干

STEP2、放淀粉盐白胡椒粉腌制5分钟

STEP3、配料准备好：姜片、蒜头拍开、青红椒洋葱切丝

STEP4、热油多点油，放猪腰进去10几秒捞起来

STEP5、隔油

STEP6、爆香姜片蒜头

STEP7、加青红椒洋葱一起进去爆炒加适量盐

STEP8、放猪腰进去一起爆炒加鸡粉蚝油香辣爆炒酱

STEP9、加淀粉老抽水收汁装盘

STEP10、又嫩又滑又香的猪腰开啊