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热菜家常菜

简易又下饭的洋葱炒鸡胗

配料表:

  • 鸡胗 (500克)
  • 料酒 (半勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 酱油 (一勺半)
  • 白糖 (一小勺)
  • 姜 (4片)
  • 辣椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胗洗净切片,洋葱切丝

简易又下饭的洋葱炒鸡胗

STEP2、鸡胗焯水,记得加生姜

简易又下饭的洋葱炒鸡胗

STEP3、翻炒洋葱,洋葱一定要熟透

简易又下饭的洋葱炒鸡胗

STEP4、加入焯水完成的鸡胗,一勺半酱油,半勺酒,一小勺糖(替代做法,一勺酱油一勺照烧酱)翻炒后加适量辣椒粉提香

简易又下饭的洋葱炒鸡胗

STEP5、加小半碗水,焖干,即可盛出

简易又下饭的洋葱炒鸡胗


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