配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胗洗净切片,洋葱切丝
STEP2、鸡胗焯水,记得加生姜
STEP3、翻炒洋葱,洋葱一定要熟透
STEP4、加入焯水完成的鸡胗,一勺半酱油,半勺酒,一小勺糖(替代做法,一勺酱油一勺照烧酱)翻炒后加适量辣椒粉提香
STEP5、加小半碗水,焖干,即可盛出
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