热菜家常菜
给媳妇炖的山药鸽子汤
配料表：
- 鸽子 （只）
- 山药 （根）
- 枸杞 （粒）
- 红枣 （颗）
- 姜 （片）
- 葱 （根）
- 料酒 （勺）
- 鸡蛋 （个）
详细做法：
STEP1、鸽子内脏掏洗干净（内脏都丢了，内脏细菌较多，洗起来也麻烦）
STEP2、冷水下锅，姜片料酒，焯水
STEP3、焯水的过程中可以弄山药
STEP4、焯好的鸽子，山药，红枣放进炖盅
STEP5、炖了很久，三个多小时，起锅前一小时加了点枸杞，又加了个水煮蛋
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