STEP1、材料备好

STEP2、清洗干净，口蘑去根部。

STEP3、杏鲍菇斜切小块(约3cm厚)

STEP4、口蘑对半切开

STEP5、不粘锅烧热，小火，放入奶白色的黑白黄油。均匀地让锅沾上黄油。

STEP6、放入双菇，两面煎至金黄。撤入适量的盐，盖上锅盖，焗2分钟。

STEP7、菌菇煎焗的过程会出水，水烧干，熟透，撤上黑胡椒，出锅。