配料表：
详细做法：
STEP1、土鸡宰杀后，除去毛，肠腑等，洗净后斩成小块，入清水锅内汆水洗净
STEP2、干香菇提前泡发，老姜洗净拍碎备用
STEP3、另起锅，放入鸡肉，老姜，香菇，适量清水大火烧开后，转小火炖煮2小时，待鸡肉耙熟，放入适量盐调味即可
STEP4、澄黄的油浮在汤面上，仿佛隔着屏幕都能闻到香
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