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热菜家常菜

香酥炸杏鲍菇

配料表:

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 淀粉 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 白胡椒粉 (2克)
  • 椒盐 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、外酥里嫩滑,撒上辣椒粉跟椒盐,又香又脆,特别好吃

香酥炸杏鲍菇

STEP2、1杏鲍菇洗净切条状,鸡蛋跟淀粉拌匀加入适量盐跟白胡椒粉拌匀备用

香酥炸杏鲍菇

STEP3、2杏鲍菇放入蛋糊中,裹一圈,锅中适量油加热,放入裹好蛋糊的杏鲍菇小火炸3分钟后,表面金黄色捞起,油温再次加热,倒入复炸两分钟,撒上椒盐跟辣椒粉即可开吃啦

香酥炸杏鲍菇


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