配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打入碗中搅匀,放适量盐、葱末、醋
STEP2、花菜头和花菜根分开切碎备用
STEP3、火腿切丁备用
STEP4、食材准备完成,开始炒
STEP5、起锅热油,煎好鸡蛋备用
STEP6、再次起锅热油,先放火腿炸一下,接着放花菜根(它比较难熟,再放菜花碎翻炒均匀后加入适量鲍鱼汁和盐提味儿!最后加入灵魂鸡蛋就完成了!
STEP7、摆盘……开吃
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