热菜家常菜
炖菜鹰嘴豆
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 鹰嘴豆 （200克）
- 西红柿 （4个）
- 虾仁 （15只）
- 橄榄油 （2大勺）
- 黑胡椒 （少量）
- 盐 （根据个人口味）
详细做法：
STEP1、鹰嘴豆泡整夜，煮1个小时，煮个小时
STEP2、将番茄打成汁，洋葱切成丝
STEP3、热锅中放入橄榄油，将切好的洋葱放进去翻炒，炒软后倒入番茄汁，煮开后加入煮好的鹰嘴豆
STEP4、小火炖煮20分钟后，加入虾仁，虾仁熟后关火即可
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