STEP1、芥兰250g，西红柿2个，切小备用

STEP2、牛肉没买到新鲜的，用了这个盒装的代替，也是挺好吃的。你们用新鲜的就好。哈哈哈哈。

STEP3、蒜头爆香。然后下芥兰。炒至五成熟后，就是大概菜梗有点软一点就下西红柿，西红柿炒至微软后，再放入牛肉。继续翻炒，牛肉大概5成熟就可以，取1勺淀粉，少许水搅拌均匀后，倒入锅内勾芡，然后1勺盐，炒熟，即可出锅。

STEP4、好吃！