STEP1、蒜苔择好洗好，切段，用少许盐拌一下，这样更入味。

STEP2、土豆切小条，用水冲后控干。

STEP3、油锅煎土豆条，8成熟后加入葱花，再加入蒜苔，大火炒2分钟，中间加糖，盐，最后加酱油，好了出锅。