STEP1、白菜切丝，粉丝和干贝提前泡好，大蒜切粒

STEP2、锅里加油，开大火，油热后加入白菜丝，小心溅出的油星，加入盐杀水出来

STEP3、加小半碗干贝水然后盖锅盖焖软，或者半熟就可以出锅备用了

STEP4、锅里加油，大火，粉丝放入锅中，加入适量蚝油和酱油，酱油可以多加一点，拌匀

STEP5、蒸发掉粉丝大部分水后挪到一边，加油然后加入大蒜干贝煸香，注意大蒜和干贝在这一步一定要炒熟，熟后跟粉丝拌匀

STEP6、加入白菜，跟粉丝拌匀

STEP7、最后可以加一些老抽上色，加一点点白糖提鲜，出锅