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热菜家常菜

酸辣爆炒猪肚

猪肚可以加盐和淀粉洗,这样会很干净哦。

配料表:

  • 猪肚 (个)
  • 油 (克)
  • 紫姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜苗 (3根)
  • 青椒 (2个)

详细做法:

STEP1猪肚洗干净,下锅煮

酸辣爆炒猪肚

STEP2、煮透一点,切条备用

酸辣爆炒猪肚

STEP3、蒜苗,青椒备用

酸辣爆炒猪肚

STEP4、酸辣紫姜备用

酸辣爆炒猪肚

STEP5、热油下锅,放配料,放少许盐

酸辣爆炒猪肚

STEP6、配料炒香后,加猪肚,放少许盐

酸辣爆炒猪肚

STEP7、加入蚝油和酱油

酸辣爆炒猪肚

STEP8、炒至猪肚上色

酸辣爆炒猪肚

STEP9、加入酸辣紫姜

酸辣爆炒猪肚

STEP10、爆炒入味就可以出锅啦

酸辣爆炒猪肚


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