配料表:
详细做法:
STEP1、冷水下锅,鸡翅焯水
STEP2、捞出洗净备用
STEP3、锅中下鸡翅,倒开水没过,放葱姜、八角、花椒,再放老抽、料酒、糖、盐「能吃辣的这步可以放几个干」。大火烧三分钟转中火炖十五分钟左右,锅里还剩一点汤的时候大火收一下汁(不用收太干,留点汤汁拌饭呀)
STEP4、这是加了的香辣鸡翅
STEP5、这是没放的红烧鸡翅
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