配料表：
详细做法：
STEP1、牛腩洗净切小块
STEP2、牛腩开水里焯一下，捞出
STEP3、油锅烧热后放入冰糖，用小火熬至冰糖冒泡
STEP4、倒入牛腩翻炒下，加入清水，老抽，料酒，酱油，白醋，大火煮开后转小火烧一个半小时
STEP5、然后放入板栗，在烧个半个小时，然后大火收汁，喜欢吃牛腩软点的，可以在多煮半个小时
STEP6、出锅时加点葱花
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