STEP1、1.锅中倒入适量油后，用姜片爆锅，放入切好的五花肉大火翻炒。2.加入三勺老抽后继续翻炒，其间，加入大料。3.肉炒熟后倒入适量纯净水。

STEP2、4.加入切好的土豆和萝卜，加水没过蔬菜。

STEP3、5.盖好盖子，大火炖8分钟，然后转小火慢炖15分钟。

STEP4、6.打开盖子，中火炖6分钟后，加入香菜。

STEP5、7.备好碗筷，出锅……