STEP1、包菜洗净切丝

STEP2、粉丝用温热的水提前泡软

STEP3、五花肉切丝（我家的肉是一块颈背，很瘦，于是我配上了一块五花肉，这样煸炒出猪油特别香）

STEP4、准备好香料

STEP5、热锅冷油，先放五花肉小火煸炒

STEP6、煸炒至肉收缩吐油

STEP7、加入瘦肉煸炒至变色

STEP8、下香料爆香

STEP9、倒入包菜翻炒

STEP10、放入泡好的粉条

STEP11、依次加入生抽、老抽、小半碗水、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，盖锅盖焖三两分钟，随时搅拌一下，防止锅中水干粉条粘锅

STEP12、待粉条炒软，锅中水收的差不多时，淋入香油香油，翻炒均匀即可出锅。一道家常的包菜粉丝就做好啦！