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热菜家常菜

猪肉豆角炖南瓜

配料表:

  • 豆角 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 猪肉(连肥带瘦) (适量)
  • 葱 (一段)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 花椒面 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (2勺)

详细做法:

STEP1、豆角洗干净南瓜切块葱花切片猪肉分别切好备用(家里没有姜和蒜了就没放不过放点更好吃哦)

猪肉豆角炖南瓜

STEP2、锅热下肥肉煸炒

猪肉豆角炖南瓜

STEP3、炒出油肥肉颜色变黄体积变小

猪肉豆角炖南瓜

STEP4、下入瘦肉继续翻炒炒至瘦肉断生

猪肉豆角炖南瓜

STEP5、下入葱花花椒面生抽老抽继续翻炒

猪肉豆角炖南瓜

STEP6、下入豆角南瓜

猪肉豆角炖南瓜

STEP7、加水差不多没过食材(喜欢汤多的可以多加一些水)

猪肉豆角炖南瓜

STEP8、加盐翻炒均匀中火炖半个小时左右

猪肉豆角炖南瓜

STEP9、出锅啦非常美味想做东北菜的可以尝试哈

猪肉豆角炖南瓜


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