STEP1、把各种食材准备好备用。

STEP2、虾仁清洗干净，切小块放入适量料酒，盐腌制10分钟，胡萝卜，香菇处理好洗干净切丁，蟹棒，小香肠切丁，你也可以根据自己的喜欢的食材来放入。

STEP3、鸡蛋打撒入锅炒熟备用。

STEP4、锅烧热，放油和香葱末爆香。

STEP5、放入虾仁炒制变色。

STEP6、放入香菇翻炒一会儿，1分钟就可以。

STEP7、放入胡萝卜翻炒一小会儿，30秒就可以。

STEP8、放入切好小香肠丁等和炒好的鸡蛋翻炒一分钟就可以。

STEP9、放入400米饭，上面撒一些盐开始翻炒。

STEP10、把米饭和食材翻炒均匀加入2小勺的小炒香酱油翻炒均匀，炒到米饭变热炒均，关火，最后放入香葱末翻炒均匀就可以了。

STEP11、一份营养低脂健康的什锦鸡胸肉炒饭完成，味道营养可口美味。